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来年は何を作ろう？！
今年も大船にある中高一貫の男子校･栄光学園の卒業祝賀会をお手伝いさせていただいた。昨年の反省を踏まえ今年も皆さんに喜んでいただけるように準備を進めた。学年ごとの学生さんの違いもあり、今年はたくさん食べてくださり片づけをするのにも笑みがこぼれた。「来年もお願いする事になると思います。」副校長先生のお言葉に深く頭を下げる。思いは来年のお料理。どんなメニューにしようかな？ なな
福は内
節分も過ぎ、本格的に春へ向って季節は動き出しましたね。街に咲き出す花が楽しみな季節になりますね。
節分は皆さん豆撒きしましたか？我が家は私が煎った豆を家に撒いて、そのあと豆まき隊よろしく子供達が行列で店へ豆を撒きにやってきました。大きな声と木の床に豆が落ちる音がとても心地よく、今年もきっと福がやってくるなぁ・・・と、うれしくなりました。
節分は皆さん豆撒きしましたか？我が家は私が煎った豆を家に撒いて、そのあと豆まき隊よろしく子供達が行列で店へ豆を撒きにやってきました。大きな声と木の床に豆が落ちる音がとても心地よく、今年もきっと福がやってくるなぁ・・・と、うれしくなりました。
里芋
里芋は料理に取りかかるのがちょっと億劫だ。
泥がいっぱいついているから洗うのにも流しが汚れる。
ひげもじゃだからなかなかきれいに洗えない。
包丁で剥くと厚く剥けてしまってもったいない。
こそげ剥くのもちょっと手間だ。慣れないと手のひらがつりそうになる。
剥いていてもツルツル滑って剥きにくい。
それでも、ホクホクぬるっと炊き上がったあの美味しさを思い描いて下ごしらえをする。丁寧に美味しい出汁をとり、塩と薄口醤油で味を調え、煮過ぎないよう、でも柔らかく…目が離せない。
美味しい里芋が、美味しく煮えて、ありがとう。
ちょっと寂しい、でもうれしい。
今日はとても暖かな天気でしたね。
3年生になった娘が、学校の合唱団に入り、先日地域の音楽祭に参加。
学校の体育館で発表しました。
いつもと違う白いシャツに紺のスカート、きりっと結ったポニーテール。
少しずつ女の子らしくなってキラキラ輝く娘に目を細める私は、
アララ、いつの間にかすっかりお母さんになっていました。
1年生の息子も抱きしめたら「なにするんだよっ！」とムッとしています。
我が家から一人ずつチビッ子が姿を消して行きます。
3年生になった娘が、学校の合唱団に入り、先日地域の音楽祭に参加。
学校の体育館で発表しました。
いつもと違う白いシャツに紺のスカート、きりっと結ったポニーテール。
少しずつ女の子らしくなってキラキラ輝く娘に目を細める私は、
アララ、いつの間にかすっかりお母さんになっていました。
1年生の息子も抱きしめたら「なにするんだよっ！」とムッとしています。
我が家から一人ずつチビッ子が姿を消して行きます。
秋の一日
今年のはらっぱ祭は気持ちのいい秋晴れに恵まれた。
武蔵野のはらっぱをそのままに残すこの公園は近くに小川が流れ、ススキが生え、大きな木もあり、なだらかな起伏がある。この日は子供からかなりの年配の方まで楽しみにやって来る。ライヴを聞き、思い思いに美味しそうなものをほおばり、幸せな時が流れた… なな.
「今年も天然きのこです」
高志が水汲みから帰って来る。
いつものように｢今から帰ります。｣と電話が入った。
｢収穫は？｣山の幸が気になりお疲れ様というのも忘れる。
｢期待してて･･･！｣高志の声が弾んでいる。
｢わー！楽しみ！！気をつけてね。｣
翌日が運動会とケータリングが重なっているため遅くまで準備をしていると、高志が帰ってきた。
買い物籠2つがいっぱいになっている。
｢すごい！！｣
開いてみると写真のような大成果。大きな舞茸が4株。立派なシシタケがごろごろ。
高級料亭にしか回らないという希少価値の千本しめじが大小5株。よくもこんなに採れたものだ。
どれもこれもなかなか見つからないものばかり。素晴らしい！
これならきのこセットで会員さんにも分けられる。
残念ながら千本しめじは日持ちがしなくセットには無理だ。
やった！みんなで美味しく頂いた。 なな.
秋晴れ
雨が多い。安定しない天気が続いている。晴れて欲しい。秋晴れはどこへ？
･･･女心と秋の空･･･変わりやすいものなのか。
お水の配達の日もお天気が気になるが、お店をはじめたら本当に雨は困る。「にっぱち(2月8月)は店はダメだ」とよく人が言うように暑くても寒くても人出が悪い。そして雨の日もダメだ。閉めようかと思うくらいの暇さ加減なのだ。というわけで今年の秋は秋晴れに恋焦がれている。よーく考えれば、運動会の日も晴れだった。あの日もこの日も暑かった。お天気の日が無かった訳じゃない。私が、ことさらに「天高く馬肥ゆる秋」うろこ雲の秋晴れに焦がれているだけなのかもしれない。
今週末18日には大井町駅前・品川キュリアンで9条連の方々が主催する「9条フェスタ」、26日には湘南で「アロハスカーニバル』などが予定されている。様々なイベントもお天気次第で楽しさも大違い。当分秋晴れに恋したままになりそうだ。
なな.
