自然が育む

しばらく行っていないが、森の中できのこを見つけたときの感動は都会では到底味わうことのできない感覚だと思う。見つけるというより「めぐり会う」というほうがぴったり来る感じだ。降り積もった木の葉や、倒れて朽ちた大木、大木の根元にこっそり顔を出している。かくれんぼの気分。大人になってからの日々の暮らしの中では、思いがけないものを見つけてしまってワクワクしたり歓声をあげることなどなかなか無い。森に育まれた山の幸。愛おしい。
これが、加えて食べられ、栽培物より当然香りも歯応えも数段上。微量栄養素が豊富で免疫力も上がるという。凄いぞ天然物！さすが原生林に育まれた物。野性の力は測り知れない。　　　　なな.